Alergias alimentarias

Synopsis van Alergias alimentarias

«Alergias alimentarias» is de praktische gezondheidsgids van Roberto Pelta en Manuel Torreiglesias, uitgegeven door Aguilar in hardcover (288 pagina's, in het Spaans).

Dr. Roberto Pelta legt de toename van voedselallergieën uit en bespreekt allergenen zoals ei, gluten, zuivel, anisakis of noten. Het werk beschrijft symptomen zoals huiduitslag, zwelling of astma, hoe het wordt gediagnosticeerd en welke aandoeningen met allergie worden verward. Het behandelt ook conventionele en omstreden behandelingen, preventie en richtlijnen om met deze reacties te leven.

Deze titel is nummer 12 van de collectie «Guías prácticas de Saber Vivir» en behoort tot de «Biblioteca de Manuel Torreiglesias». De editie is van Aguilar, 2007.

Voor lezers over gezondheid en welzijn, vooral mensen met voedselallergieën of -intoleranties die praktische informatie zoeken om ze te begrijpen en ermee te leven.