door Albert Roux, Michel Roux · tapa dura · ISBN 9780563214335
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«At Home with the Roux Brothers» is het kookboek van Albert en Michel Roux, uitgegeven door BBC Consumer Publishing in hardcover (256 pagina's, in het Engels).
Receptenboek met meer dan honderd bereidingen: voorgerechten, salades, groenten, hoofdgerechten met rundvlees, lamsvlees, varkensvlees, kalfsvlees, gevogelte, wild en vis, plus koude en warme desserts. Bevat gecreëerde recepten en aangepaste versies van de gerechten die de gebroeders Roux beroemd maakten, bedoeld om thuis te koken met hun signatuur.
Gepubliceerd in 1988; de omslag geeft aan dat het het boek van de televisieserie is.
Voor thuiskoks die hun maaltijden de stijl van de gebroeders Roux willen geven en hun gasten willen verrassen.
