Barbacoa. Cocina al aire libre

Synopsis van Barbacoa. Cocina al aire libre

«Barbacoa. Cocina al aire libre» is het kookboek van Margot Fontaine, uitgegeven door José J. de Olañeta Editor in paperback (124 pagina's, in het Spaans).

Kookboek voor koken in de buitenlucht met eenvoudige en smakelijke recepten om het beste uit de barbecue te halen. De voorstellen zijn bedoeld voor informele maaltijden, bijeenkomsten en vakanties, met een praktische en toegankelijke benadering die uitnodigt om boven de gloeiende kolen te koken en te delen.

De titel maakt deel uit van de collectie El Cuerno de la Abundancia; de editie werd gepubliceerd in oktober 2005.

Voor liefhebbers van koken in de buitenlucht die op zoek zijn naar ideeën voor barbecues bij vieringen en vakanties.