door Sylvie Tardrew, Marcel Duffas · EPA Editions · tapa blanda · ISBN 9782851205575
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Barbecue, pierrade et plancha» is het kookboek van Sylvie Tardrew en Marcel Duffas, uitgegeven door EPA Editions in paperback (127 pagina's, in het Frans).
Kookboek voor maaltijden in de buitenlucht: biedt originele recepten voor barbecue, pierrade en plancha, met hun marinades en sauzen. Bevat gerechten zoals lamsbout, T-bone met barbecuesaus, spiesjes van zeeduivel met herfstfruit en geroosterde vijgen met honing.
Het werk behoort tot de collectie «Au bonheur des hommes» en is geïllustreerd met de foto's van Marcel Duffas.
Voor liefhebbers van koken in de buitenlucht die op zoek zijn naar gevarieerde ideeën voor barbecue, pierrade en plancha.
