Neem er drie mee en betaal er maar twee met kortingscode DRIEVOUDIG
Bebidas. HOTR0409 - Gestión de procesos de servicio en restauración
4,2
Libros de TextoISBN | 9788491983286
-
Inclusief btw
GRATIS verzending
Gratis retour binnen 30 dagen
Betaal met:
Beschikbare aanbiedingen per staat
De staat Nieuw wordt alleen naar Nederland verzonden, met gratis verzending vanaf €15. Alle andere staten hebben altijd gratis verzending, zonder minimumbedrag.
* Al onze producten worden zorgvuldig gecontroleerd om duurzame cultuur te bevorderen.
Hamelyn kwaliteitsgarantie
Elk product wordt gecontroleerd, schoongemaakt en geverifieerd vóór verzending. Als het niet is wat je verwachtte, betalen we je geld terug.
Productdetails
Pagina's: 308 pagina's
Auteur: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Rafael Romero Marín
Uitgever: IC Editorial
ISBN: 9788491983286
Formaat: tapa blanda
Taal: es-ES
Publicatiedatum: 3/9/2018
ISBN: 9788491983286
Synopsis van Bebidas. HOTR0409 - Gestión de procesos de servicio en restauración
Este libro es una herramienta fundamental para el certificado de profesionalidad HOTR0409, centrado en la gestión de procesos de servicio en restauración. La obra detalla los procedimientos necesarios para el servicio de bebidas en barra y mesa, abarcando desde la selección de géneros y el uso de maquinaria específica hasta la elaboración de cartas y técnicas de coctelería. Con un enfoque práctico y profesional, los autores Antonio Caro Sánchez-Lafuente y Rafael Romero Marín ofrecen una guía completa sobre la conservación, preparación y presentación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Es un recurso esencial para estudiantes y profesionales del sector de la hostelería que buscan optimizar la calidad del servicio y la gestión operativa en establecimientos de restauración.
Meer titels voor liefhebbers van Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Rafael Romero Marín
Aanbevolen door Julia
Laatste eenheid!8 personen hebben het in hun winkelwagen
-
Inclusief btw