door Melgar Escriva De Ro · tapa dura · ISBN 9788474612585
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Biblioteca de oro de la cocina» is het gastronomische werk van Melgar Escriva De Ro, uitgegeven door Club Internacional del Libro in hardcover, in het Spaans.
Naslagwerk dat recepten van over de hele wereld verzamelt, geverifieerd en alfabetisch gerangschikt, met duizenden kleurenfoto's. Bevat delen gewijd aan wijnen en kazen en een deel over basistechnieken in de keuken.
Collectie van 64 delen gepubliceerd in 1984: 63 delen met recepten, wijnen en kazen en één gewijd aan de basistechnieken.
Voor kookliefhebbers die een compleet receptenboek zoeken en voor verzamelaars van gastronomische werken.
