door Various Authors · Ngv · tapa dura · ISBN 9783625000372
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Carnes: un libro de cocina fundamental» is het kookboek van verschillende auteurs, uitgegeven door NGV in hardcover (256 pagina's, in het Spaans).
Kookboek gericht op vlees: varken, rund, lamsvlees, wild of gevogelte, met internationale gerechten voor beginners en experts. De recepten zijn gegroepeerd per vleessoort en variëren van sterk gekruid tot mild van smaak. Een gedetailleerde inleiding legt uit hoe je de stukken benut, met recepten geïllustreerd met foto's.
Maakt deel uit van de serie «Para principiantes y cocineros expertos».
Geschikt voor lezers die willen beginnen met vlees koken of hun receptenrepertoire willen uitbreiden.
