door Clara San Millán · tapa blanda · ISBN 9788475003139
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Carnes y pescados. Mariscos. Salsas» is het kookboek van Clara San Millán, gepubliceerd in 1986 door Interediciones, JM, in paperback (in het Spaans).
Een receptenboek van de traditionele Spaanse keuken dat recepten voor vlees, vis, schaal- en schelpdieren en sauzen groepeert. Het omslag, met een illustratie van borden, glazen, een kan en keukengerei, weerspiegelt het huiselijke en klassieke karakter van de bereidingen, bedoeld voor verschillende gerechten met traditionele inspiratie.
Aanbevolen voor liefhebbers van de traditionele Spaanse keuken, zowel voor beginners als voor ervaren koks.
