door Valéry Drouet · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782012374485
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Chocolat» is het banketbakkersreceptenboek van Valéry Drouet, uitgegeven door Hachette Pratique in paperback (92 pagina's, in het Frans).
Receptenboek gericht op chocolade met veertig voorstellen die variëren van de meest traditionele bereidingen tot de meest originele. Het brengt desserts en zoetigheden samen om thuis te bereiden: taarten, gebak en andere banketbakkerscreaties met chocolade als hoofdingrediënt.
Gepubliceerd in 2008, bevat het de foto's van Pierre-Louis Viel.
Voor banketbakkersliefhebbers die hun repertoire aan chocoladedesserts en -zoetigheden willen uitbreiden.
Ontdek tweedehands boeken van Valéry Drouet.
