door Luis Palacio · Yorokobu (brand & Roses) · tapa blanda · ISBN 9788461675623
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cien cocinas» is het gastronomieboek van journalist Luis Palacio, uitgegeven door Yorokobu in paperback (221 pagina's, in het Spaans).
Journalist Luis Palacio stelt een reis voor langs honderd keukens via infographics en teksten. Het mengt culinaire herinnering, gastronomische cultuur en redactioneel ontwerp in een visuele en verhalende benadering van de wereld van het koken.
Het boek werd gepubliceerd op 20 maart 2015 en staat in de categorie Huis en Keuken.
Het is een werk voor lezers die geïnteresseerd zijn in koken en visuele cultuur.
