door Tu Xi · Ediciones Destino · ISBN 9789684131712
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cien recetas de comida china» is de culinaire gids van Tu Xi, uitgegeven door Ediciones Destino (236 pagina's, in het Spaans).
Het werk brengt honderd traditionele gerechten uit de Chinese keuken samen en biedt aanwijzingen om hun smaken te reproduceren met technieken en bereidingen die eigen zijn aan die keuken. Het kookboek heeft een praktische en toegankelijke benadering, bedoeld om de oosterse traditie dichter bij liefhebbers van de internationale keuken te brengen.
Het boek is in 1993 gepubliceerd, telt 236 pagina's en valt in de categorie Wonen & Koken.
Het is bedoeld voor liefhebbers van de internationale keuken die thuis Chinese gerechten willen bereiden met toegankelijke aanwijzingen.
