door Antonio González Pomata · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788444121055
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina Alicantina» is het kookboek van Antonio González Pomata, uitgegeven door Editorial Everest in hardcover (206 pagina's, in het Spaans).
Een reis door de keuken van Alicante, met mediterrane traditie, waar rijstgerechten en visgerechten centraal staan. Het boek bundelt recepten met traditionele smaak naast voorstellen van moderne keuken, een weerspiegeling van het gastronomische prestige van de regio.
Eerste editie, gepubliceerd in 2011 door Editorial Everest binnen de collectie «Cocina tradicional española».
Gericht op liefhebbers van mediterrane gastronomie en op wie op zoek is naar traditionele recepten uit Alicante.
Tapa blanda
