door Ana María Calera · Cadí · tapa blanda · ISBN 9788447406012
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cuina Catalana» is het kookboek van Ana María Calera, uitgegeven door Cadí in paperback (256 pagina's, in het Catalaans).
Een reis door de Catalaanse keuken, een plurale traditie waarin het oude en het moderne, het mediterrane en het continentale samenkomen. De auteur, specialist op dit gebied, verzamelt recepten die zowel voor veeleisende smaken als voor de dagelijkse maaltijd bedoeld zijn.
Hoort bij de collectie «Cocina regional española», in de 6e editie.
Geschikt voor liefhebbers van regionale gastronomie en voor thuiskoks die hun traditionele receptenrepertoire willen uitbreiden.
Ontdek tweedehands boeken van Ana María Calera.
