door Ana María Calera · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424123390
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina Andaluza» is het Andalusische kookboek van Ana María Calera, uitgegeven door Editorial Everest in paperback (256 pagina's, in het Spaans).
Het verzamelt traditionele recepten uit Andalusië, zoals gazpacho en pescaíto frito, en plaatst ze in een kader van historische en culturele anekdotes die het karakter en de gebruiken van de regio tonen. Bevat gerechten bereid door Flore García, die een viering van goed eten vormen.
Gepubliceerd in 1999, behoort het tot de collectie «Cocina regional española»; de afmetingen zijn 21 × 17,5 cm.
Voor liefhebbers van de Spaanse regionale keuken en de Andalusische gastronomie met een historische en culturele achtergrond.
Ontdek tweedehands boeken van Ana María Calera.
