door José Vicente Lasierra Rigal, Vicente Lasierra · Everest Pub · tapa blanda · ISBN 9788424122669
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina Aragonesa» is het kookboek van José Vicente Lasierra Rigal en Vicente Lasierra, uitgegeven door Everest Pub in paperback, in het Spaans.
Receptenboek gericht op de Aragonese gastronomie, met een selectie gerechten die varieert van de meest traditionele recepten tot meer innovatieve. Het bevat stoofschotels, braadgerechten en desserts, en besteedt aandacht aan het gebruik van verse, seizoensgebonden ingrediënten om de smaken van de regio te reproduceren.
Uitgegeven in december 1996. ISBN 9788424122669.
Aanbevolen voor liefhebbers van de regionale keuken en voor wie de Aragonese gastronomie wil leren kennen.
