door María Dolores Camps Cardona · Ramos-Majos · tapa blanda · ISBN 9788474940060
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina catalana» is een kookboek met traditionele keuken van María Dolores Camps Cardona, uitgegeven door Ramos-Majos in paperback (151 pagina's, in het Spaans).
María Dolores Camps Cardona brengt traditionele recepten uit Catalonië samen, met gerechten van verse zeevruchten, bergstoofschotels en culinaire geheimen die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Het boek biedt een reis door de diversiteit van de Catalaanse keuken en haar meest kenmerkende smaken.
Het werk werd in 1980 in Barcelona gepubliceerd. Dewey-classificatie: 641.59467.
Voor wie de traditionele Catalaanse keuken wil verkennen en thuis recepten met familiale wortels wil bereiden.
