door Equipo Susaeta · SUSAETA EDICIONES · tapa blanda · ISBN 9788430590766
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina Gallega» is het kookboek van de traditionele Galicische keuken van Equipo Susaeta, uitgegeven door Susaeta Ediciones in paperback (188 pagina's, in het Spaans).
Kookboek met meer dan honderd recepten uit de traditionele Galicische keuken, eenvoudig te bereiden en met voordelige ingrediënten. Het omvat van basisgerechten tot complexere bereidingen, met foto's van zeevruchten, gefrituurd voedsel en typische taarten die de stap-voor-stap uitleg begeleiden.
Het behoort tot de collectie Regionale Keuken van Susaeta. Het werk werd oorspronkelijk gepubliceerd in 2000.
Aanbevolen voor liefhebbers van de Spaanse gastronomie die de Galicische keuken willen benaderen met betaalbare recepten.
