door Javier Costa Clavell · Tapa blanda · ISBN 9788445901212
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina Gallega» is het Galicische kookboek van Javier Costa Clavell, uitgegeven door Editors, S.A. in paperback (160 pagina's, in het Spaans).
Galicisch kookboek met traditionele recepten en een praktische aanpak; bevat eenvoudige bereidingen met zeevruchten en andere ingrediënten uit de regio. De omslag, met mosselen, citroenen en kruiden, weerspiegelt de grondstoffen van de Galicische gastronomie.
De paperbackeditie heeft 160 pagina's en een formaat van 14x21 cm; de omslag bevat de ondertitel 'Recetas prácticas'.
