door Josema Azpeitia Salvador · Zum Edizioak · tapa blanda · ISBN 9788494028182
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«De pintxos por Gipuzkoa 2» is het kookboek van Josema Azpeitia Salvador, uitgegeven door Zum Edizioak in paperback (208 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek gewijd aan de miniatuurkeuken van Gipuzkoa, met een selectie van pintxos en hun bereidingen. Het werk biedt een reis door de smaken en culinaire traditie van de Baskische provincie, met voorstellen om thuis creaties uit bars en restaurants te bereiden.
Het is de eerste editie, gepubliceerd in 2015 binnen de collectie Ondojan.com, als nummer 8.
Voor liefhebbers van Baskische gastronomie en thuiskoks die de pintxos van Gipuzkoa thuis willen recreëren.
