door Lindy Smith · Editorial Juventud, S.A. · tapa dura · ISBN 9788426139269
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Decorar pasteles» is de bakgids van Lindy Smith, uitgegeven door Editorial Juventud in hardcover (160 pagina's, in het Spaans).
Praktische gids die het volledige proces van taartdecoratie behandelt: bakken van de biscuit, modelleren met fondant, glazuren en afwerkingen. Het bundelt meer dan 150 stap-voor-stap technieken en ongeveer 80 projecten, waaronder etagetaarten, schuine taarten, minitaarten, cupcakes en koekjes, met illustratieve foto's en tips voor verschillende niveaus.
Eerste editie, in de collectie Repostería de diseño. Spaanse vertaling door María José Ferrari en Mariela Wladimirsky.
Aanbevolen voor bakliefhebbers en professionals die hun technieken voor taartdecoratie en -modellering willen uitbreiden.
Ontdek tweedehands boeken van Lindy Smith.
