door Jekka McVicar · tapa dura · ISBN 9788477472018
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Del jardín a la mesa» is de gids van Jekka McVicar over het kweken van en recepten met eetbare bloemen, uitgegeven door Ediciones Tres Torres in hardcover.
Een praktische reis van het kweken van eetbare bloemen tot hun culinaire gebruik: het boek legt uit hoe je ze plant en biedt zoete en hartige recepten, van salades tot desserts, geïllustreerd met foto's van de gerechten.
De Spaanse editie telt 160 pagina's en wordt aangevuld met talrijke foto's van de recepten en bereidingen.
Voor kook- en tuinliefhebbers die willen experimenteren met eetbare bloemen in hun gerechten.
