door Durian Sukegawa · CHAI · tapa blanda · ISBN 9788412763621
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Dorayaki» is de roman van Durian Sukegawa, uitgegeven door Chai Editora in paperback (196 pagina's, in het Spaans).
Sentaro werkt in een dorayakiwinkel en leidt een eenzaam leven, totdat hij Tokue ontmoet, een oudere vrouw die een uitzonderlijke azukibonenpasta bereidt. Tokue leert hem de geheimen van haar recept en er ontstaat een onverwachte vriendschap. De roman behandelt het verstrijken van de tijd, de sporen van het verleden, onrecht en de troost van dagelijkse toewijding.
Vertaling door Amalia Sato. De film «Una pastelería en Tokio» van Naomi Kawase is geïnspireerd op deze roman.
Voor wie verhalen over vriendschap tussen generaties en hedendaagse Japanse verhaalkunst met koken als uitgangspunt waardeert.
