
COMIDA. HISTORIA Y FUTURO DE LA PRODUCCION DE ALIMENTOS
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Uitgever
Guadalmazán
Pagina's
256
Taal
es-ES
En este ensayo de divulgación científica, Alejandro Navarro nos presenta los aspectos más fascinantes e insólitos de la ciencia. Con un estilo narrativo que atrapa al lector desde la primera página, el autor combina rigor científico e historiográfico para explorar la historia de la ciencia, desde golpes de fortuna hasta supercherías, conflictos y destellos de genialidad. Encontraremos científicos célebres, genios olvidados, alquimistas, militares, espías y charlatanes, y nos asomaremos a lo que nos depara el futuro.








