door Carlos Delgado · FisicalBook · tapa dura · ISBN 9788448710132
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El libro del café» is het gastronomieboek van Carlos Delgado, uitgegeven door FisicalBook in hardcover, in het Spaans.
Het werk behandelt de oorsprong en geschiedenis van koffie, de teelt en de variëteiten, en legt de bereidingsmethoden uit. Het boek bevat bovendien een uitgebreide receptenverzameling met bereidingen van uiteenlopende moeilijkheidsgraad, die koffie dichter bij de gastronomie brengt.
Het werk werd oorspronkelijk in 1998 gepubliceerd en is gecatalogiseerd onder de onderwerpen gastronomie en koken.
Voor koffieliefhebbers en lezers die in gastronomie geïnteresseerd zijn en de geschiedenis ervan willen leren kennen en recepten op basis van deze drank willen ontdekken.
Ontdek tweedehands boeken van Carlos Delgado.
