door Íñigo Dolagaray Clerc de la Salle · Grupo Anaya Publicaciones Generales · tapa blanda · ISBN 9788436819892
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El libro del té» is de populairwetenschappelijke gids over thee van Íñigo Dolagaray Clerc de la Salle, uitgegeven door Ediciones Pirámide in paperback (304 pagina's).
Het doorloopt de geschiedenis van thee, van Chinese legendes tot de rol in het dagelijks leven, en legt teelt, verwerking en theesoorten uit. Bevat de Japanse ceremonie, de komst naar Spanje, de sporen in de literatuur, curiosa zoals het lezen van theebladeren en een receptenboek met bereidingen, drankjes, sandwiches en gebak.
Eerste editie gepubliceerd in september 2005. Hoort bij de collectie Biblioteca Práctica. Bevat zwart-wit- en kleurenillustraties.
Voor liefhebbers van gastronomie en lezers die geïnteresseerd zijn in de cultuur en geschiedenis van thee.
