door Mercedes Bobillo · Pirámide. · tapa dura · ISBN 9788436805956
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Guía práctica de la alimentación» is een voedingsgids van Mercedes Bobillo, uitgegeven door Pirámide in hardcover (294 pagina's, in het Spaans).
Het boek legt uit hoe je de aankoop van voedingsmiddelen, de bewaring en de bereiding ervan aanpakt, en biedt richtlijnen om voedselvergiftiging te voorkomen. Het is gericht op de dagelijkse praktijk, met aanbevelingen die in de keuken toepasbaar zijn.
De gebonden editie werd in 1991 in Madrid gepubliceerd binnen de collectie 'Biblioteca práctica' van Pirámide en bevat een bibliografie.
Gericht op lezers die geïnteresseerd zijn in de aankoop, bewaring en bereiding van voedingsmiddelen en in het voorkomen van voedselvergiftiging.
