door Patrick Jagos, Gunter Beer · Feierabend Verlag · tapa dura · ISBN 9783899850826
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El Mundo De La Pasta» is een kookboek van Patrick Jagos en Günter Beer, uitgegeven door Feierabend Verlag in hardcover met 189 pagina's, in het Spaans.
Het boek volgt de geschiedenis van pasta en zijn opkomst in de gastronomie, uitgaande van de Italiaanse en Aziatische traditie om zich te verdiepen in Euraziatische fusies en recepten uit de Stille Oceaan. Het bevat bijzondere bereidingen zoals noedels in koffie- en kardemomsaus, en behandelt van klassieke gerechten tot voorstellen uit de haute cuisine.
De Spaanse editie werd gepubliceerd op 30 maart 2004. Het boek valt onder de categorieën koken en fotografie.
Gemaakt voor kookliefhebbers die hun pastarecepten willen uitbreiden met internationale invloeden.
Ontdek tweedehands boeken van Günter Beer.
