door Abraham García · Sintesis · tapa dura · ISBN 9788497562010
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El placer de comer» is het gastronomieboek van Abraham García, uitgegeven door Sintesis in hardcover (208 pagina's, in het Spaans).
Abraham García biedt een persoonlijke benadering van de gastronomie in een volume dat recepten combineert met reflecties over de daad van het eten. De auteur bepleit het plezier van de tafel door middel van producten, bereidingen en manieren om koken te begrijpen, en nodigt uit om eten te ervaren als een alledaagse en vreugdevolle belevenis.
Derde deel van de collectie Los placeres, gepubliceerd in 2004; bevat illustraties in kleur en in zwart-wit.
Voor liefhebbers van gastronomie en receptenboeken die een persoonlijke kijk op koken waarderen.
