Ensaladas

Synopsis van Ensaladas

«Ensaladas» is het kookboek van Cristina Rodriguez Fischer en Blume, uitgegeven door Naturart in paperback (96 pagina's, in het Spaans).

Het boek bundelt 50 salades, van de meest klassieke en internationale tot de meest gedurfde, stap voor stap uitgelegd. Het zijn lichte, gezonde en gemakkelijk te bereiden gerechten, met een vitaminebijdrage en geschikt als voorgerecht, hoofdgerecht, bijgerecht of zelfs dessert. De verscheidenheid aan mogelijke ingrediënten maakt de salade tot een snelle en veelzijdige optie.

Het boek is het deel dat gewijd is aan salades binnen de collectie Cocina Tendencias, een reeks kookboeken over internationale keuken.

Gericht op kookliefhebbers die thuis lichte gerechten willen bereiden en op wie op zoek is naar een gezonde voeding.