door Jill Norman · Bantam · tapa dura · ISBN 9780553085167
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Exotic Fruits» is de culinaire gids van Jill Norman, uitgegeven door Bantam in hardcover (41 pagina's, in het Engels).
«Exotic Fruits» brengt ongebruikelijke vruchten van over de hele wereld samen, met foto's en beschrijvingen van elke variëteit. Het werk bevat een selectie recepten die deze ingrediënten benutten en het culinaire repertoire uitbreiden met minder bekende smaken en toepassingen.
Maakt deel uit van de collectie The Bantam Library of Culinary Arts. Originele editie uit 1992, met index.
Voor koks en liefhebbers van gastronomie die geïnteresseerd zijn in ongebruikelijke ingrediënten en het uitbreiden van hun repertoire met exotische vruchten.
Ontdek tweedehands boeken van Jill Norman.
