door Pierre Ballouhey, Renée Kayser · libro de bolsillo · ISBN 9782841131372
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Feux et cuisine» is een kookboek van Pierre Ballouhey en Renée Kayser, uitgegeven door Milan in pocketformaat (31 pagina's, in het Frans).
Praktische gids voor koken in de buitenlucht: legt uit hoe je een Polynesisch vuur of een vallenjagersoven maakt, een braadstuk aan een touw bereidt en vis in papillote kookt. Verzamelt technieken en recepten om in de vrije natuur te eten, met illustraties in een kampeersetting.
Maakt deel uit van de collectie Carnets de nature (nr. 15) en werd oorspronkelijk gepubliceerd op 2 september 1995.
Voor kampeer- en buitenkookliefhebbers die basistechnieken willen leren om maaltijden in de vrije natuur te bereiden.
