door Sandy Carr · ALMACEN PROPIO · tapa blanda · ISBN 9788485902682
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Guía de los quesos» is de zakgids over de wereld van kaas, geschreven door Sandy Carr, in paperback (44 pagina's, in het Spaans).
Praktische gids die de lezer dichter bij het universum van kaas brengt: presenteert de belangrijkste variëteiten, de producerende landen en de fabricagemethoden, met beknopte beschrijvingen van elk type die helpen om de smaken en texturen te waarderen.
Maakt deel uit van de collectie Zakgidsen.
Gericht op kaasliefhebbers en -experts die een naslagwerk wensen om variëteiten te leren kennen en vergelijken.
