door Juan Andrés Oria de Rueda · EDICIONES CÁLAMO · tapa blanda · ISBN 9788495018977
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Hongos y setas: Tesoros de nuestros montes» is de door Juan Andrés Oria de Rueda gecoördineerde mycologiegids, uitgegeven door Ediciones Cálamo in paperback.
Het behandelt wilde paddenstoelen uit velden en bossen, met beschrijving van elke soort en de plaatsen waar deze voorkomt. Het omvat hun gastronomische en medicinale toepassingen, wetenswaardigheden en bosbouw, en benadert paddenstoelen als hernieuwbare natuurlijke hulpbron, met aanbevelingen voor duurzaam gebruik. Het herstelt de volkscultuur die aan die plaatsen verbonden is.
Eerste editie gepubliceerd in 2002. Collectief werk gecoördineerd door Juan Andrés Oria de Rueda, met deelname van universiteitsprofessoren, technici en onderzoekers; bevat 248 illustraties.
Bedacht voor mycologieliefhebbers, biologiestudenten en bosbouwprofessionals die geïnteresseerd zijn in duurzaam gebruik van paddenstoelen.
