tapa dura · ISBN 9783625113997
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Japón» is een Japans kookboek uitgegeven door NGV VEMAG-VERLAGS in hardcover (160 pagina's, in het Spaans).
Een visuele rondleiding door de gastronomie van Japan die traditionele recepten en gerechten combineert met kleurenfoto's. De omslag, met een kom udon en eetstokjes, kondigt een inhoud aan die gericht is op de smaken en culinaire bereidingen van het land en die bedoeld is om de cultuur aan tafel te verkennen.
De Spaanse editie is afkomstig van een oorspronkelijk in het Duits gepubliceerd werk; het boek heeft een formaat van 21x27 cm.
Gericht op liefhebbers van de Japanse keuken en op lezers die geïnteresseerd zijn in de cultuur en gastronomie van het land.
