door Anjum Anand · Quadrille Publishing · tapa blanda · ISBN 9781844005710
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Indian Food Made Easy» is het Indiase kookboek van Anjum Anand, uitgegeven door Quadrille Publishing in hardcover (160 pagina's, in het Engels).
Het is het boek bij de BBC-kookserie waarin Anjum Anand lichte, gezonde en smaakvolle Indiase keuken bereidt. Het werk bevat recepten voor hapjes en straatvoedsel, curries, vis, groenten, peulvruchten, rijst, broden, chutneys en raita's, met verse en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten.
Eerste editie gepubliceerd in 2007. Bevat tips, technieken en bijdragen van gerenommeerde Indiase chefs.
Geschikt voor thuiskoks, zowel beginners als gevorderden.
