door Clare Connery · Hamlyn · tapa dura · ISBN 9780600585541
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Irish Cooking» is het kookboek van Clare Connery, uitgegeven door Hamlyn in hardcover (114 pagina's, in het Engels).
Verzameling van traditionele Ierse keuken met meer dan honderd klassieke gerechten. Bevat bereidingen zoals sodabrood en Ulster-biefstuk, met stapsgewijze instructies, kooktijden en nuttige tips zodat elke kok de smaken van Ierland thuis kan reproduceren.
Het werk werd oorspronkelijk gepubliceerd in 1996. De ondertitel van deze editie is «Over 100 classic Irish recipes».
Bedacht voor thuiskoks en voor wie traditionele Ierse gerechten met eenvoudige recepten wil bereiden.
