door Christa Schmedes · Graefe und Unzer · tapa blanda · ISBN 9783774269828
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Konfitüren. GU Leicht gemacht» is het kookboek van Christa Schmedes, uitgegeven door Graefe und Unzer in paperback (32 pagina's, in het Duits).
Receptenboek gewijd aan zelfgemaakte confituren, marmelades en gelei: het legt uit hoe je het aroma van seizoensfruit in potten bewaart en stelt creatieve toepassingen voor voor deze bereidingen in desserts, taarten, vullingen, salades, sauzen en vis- of vleesgerechten. Bevat recepten zoals rabarbertaart met meringue en lamsvlees met pruimensaus.
Hoort bij de collectie GU Leicht gemacht van Graefe und Unzer en de oorspronkelijke editie dateert uit 2005. Bevat 24 kleurenfoto's.
Interessant voor thuiskoks die seizoensfruit willen benutten in conserven en hun marmelades willen verwerken in zoete en hartige gerechten.
