door Jeni Wright · Alianza Editorial Sa · tapa dura · ISBN 9788420643946
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La biblia de la pasta» is de kookgids van Jeni Wright, uitgegeven door Alianza Editorial in hardcover (256 pagina's, in het Spaans).
Gids voor Italiaanse pasta met 150 recepten, van klassiekers zoals Tagliatelle alla Bolognese en Fettuccine all'Alfredo tot regionale specialiteiten zoals Ravioli alla Romagnola. Legt uit hoe je verse en gedroogde pasta selecteert, thuis maakt, kookt en serveert, met visuele identificatie, sauzen en wijncombinaties; bevat meer dan 800 foto's.
Behoort tot de collectie Libros Singulares van Alianza Editorial en de tekst werd aangepast door Lourdes March.
Bedacht voor liefhebbers van de Italiaanse keuken die willen leren zelfgemaakte pasta te maken en hun receptenrepertoire uit te breiden.
Ontdek tweedehands boeken van Jeni Wright.
