door Pellegrino Artusi · Un mar de sueños. · tapa blanda · ISBN 9788888405254
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
Este libro es un clásico de la literatura gastronómica italiana, escrito por Pellegrino Artusi y publicado por primera vez en 1891. Dirigido a la burguesía de la época, cuenta con un amplio recetario de 790 recetas. Entre receta y receta, Artusi incluye citas literarias, poemas, anécdotas y consejos culinarios, morales y filosóficos. Esta edición en español de Un mar de sueños es una excelente manera de descubrir o redescubrir este manual imprescindible.
Pellegrino Artusi was een Italiaanse literaire criticus, schrijver en gastronoom. Hij is beroemd geworden door zijn alom bekende Italiaanse kookboek: La Scienza in Cucina e l’Arte di Mangiare Bene.
