Neem er 3 en krijg 50% korting op de derde met code TRIPLE50
Met de hand gecontroleerd
GRATIS verzending
Tweede leven
La cocina al desnudo
door Santi Santamaría · Ediciones Martínez Roca · tapa dura · 288 pagina's
9 mensen bekijken dit13 keer bekeken
4,6
Pagina's: 288 pagina'sAuteur: Santi SantamaríaUitgever: Ediciones Martínez RocaFormaat: tapa duraTaal: es-ESPublicatiedatum: 27/5/2008ISBN: ISBN 9788484607144
Kies de staat
Wat elke staat inhoudt
AcceptabelZichtbare sporen op de cover. Inhoud volledig, intact en gecontroleerd.
GoedLichte sporen op de cover. Schone pagina's en rug in goede staat.
FantastischNauwelijks waarneembare sporen. Binnenkant onberispelijk. Bijna geen gebruikssporen.
UitstekendGeen zichtbare sporen. Cover, rug en pagina's onberispelijk.
NieuwNieuw boek, ongebruikt. Direct bij de uitgever besteld.
De staat Nieuw wordt alleen naar Nederland verzonden, met gratis verzending vanaf €15. Alle andere staten hebben altijd gratis verzending, zonder minimumbedrag.
* Al onze producten worden zorgvuldig gecontroleerd om duurzame cultuur te bevorderen.
Hamelyn kwaliteitsgarantie
Elk product wordt gecontroleerd, schoongemaakt en geverifieerd vóór verzending. Als het niet is wat je verwachtte, betalen we je geld terug.
Synopsis van La cocina al desnudo
En 'La cocina al desnudo', Santi Santamaría, el chef español con más estrellas Michelin, ofrece una visión renovadora del mundo de la gastronomía. Este libro atípico y sugerente, ganador del Premio de Hoy 2008, invita al diálogo y al debate sobre el futuro de la cocina mediterránea. Santamaría, con su vasta experiencia, cuestiona las modas imperantes y la cocina espectáculo, defendiendo la calidad y el gusto por la comida tradicional. El autor reflexiona sobre el declive de la cocina doméstica y la 'macdonaldización' de los hogares, así como sobre el auge de la cocina molecular. A través de recuerdos y referencias personales, Santamaría agita las conciencias de una sociedad que, según él, ha renunciado a la calidad y al placer de la buena mesa.
Meer titels voor liefhebbers van Santi Santamaría
Aanbevolen door Julia
Best verkochte boeken in Otros
Bestsellers
Neem er 3, betaal er 2 · DRIEVOUDIG
-
Inclusief btw