door Cándido López · Plaza & Janés Editores, S.A. · tapa dura · ISBN 9788401370601
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cocina de Cándido: Mesonero Mayor de Castilla» is het kookboek van de Castiliaanse keuken van Cándido López, uitgegeven door Plaza & Janés in hardcover.
Kookboek dat de traditionele Spaanse en Castiliaanse keuken van Cándido López, mesonero mayor de Castilla, samenbrengt. Bevat authentieke recepten uit de volksgastronomie, met een voorwoord van Néstor Luján en een sectie geïllustreerd met foto's. Het werk werd onderscheiden met de Gouden Medaille voor Verdienste in het Toerisme.
Gepubliceerd in 1980 door Plaza & Janés Editores, S.A. Tekst in het Spaans, 330 pagina's, tweede editie.
Voor liefhebbers van de traditionele Spaanse keuken en van de figuur van Cándido López, mesonero mayor de Castilla.
