door Cándido López · tapa dura · ISBN 9788401371844
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La Cocina Española por Cándido» is het Spaanse kookboek van Cándido López, uitgegeven door Plaza & Janés in hardcover (330 pagina's, in het Spaans).
Klassiek kookboek van Cándido, Mesonero Mayor de Castilla: het bevat traditionele recepten uit de Spaanse keuken, tips om ze te bereiden en een gevarieerde selectie van typische gerechten. Het werk biedt een overzicht van de Spaanse gastronomie met uitleg bedoeld om klassieke recepten na te maken.
Herdruk van de eerste editie uit 1980, met 16 kleurenplaten en een index. Geïllustreerde editie, tekst in het Spaans.
Bedacht voor liefhebbers van de traditionele Spaanse keuken en voor wie een klassiek kookboek van Cándido wil.
