door Igone Marrodán · Mondadori. · tapa blanda · ISBN 9788439705475
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cocina de las especias» is het kookboek van Igone Marrodán, uitgegeven door Mondadori in paperback (94 pagina's, in het Spaans).
Dit kookboek is gewijd aan het gebruik van specerijen, met recepten en technieken om de smaak van elk ervan te benadrukken. Het stelt combinaties van ingrediënten en kruiden voor om aromatische en genuanceerde gerechten te creëren, bedoeld voor wie een bijzondere toets aan de dagelijkse keuken wil geven.
Het maakt deel uit van de collectie 'Comer, comer', nummer 19, en werd gepubliceerd in 2000.
Voor kookliefhebbers die willen leren specerijen te combineren en meer aroma aan hun gerechten te geven.
