door Luis San Valentín Blanco · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420640808
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cocina de las monjas» is het kookboek van de kloosterkeuken van Luis San Valentín Blanco, uitgegeven door Alianza in paperback (224 pagina's, in het Spaans).
Luis San Valentín verzamelt recepten die door slotzusters zijn doorgegeven en past ze aan de hedendaagse dagelijkse keuken aan. Het boek stelt een rustige en zorgvuldige keuken voor, tegenover de moderne haast, en bevat een historische schets van de kloosters die San Valentín zelf bezocht.
Deel 7212 van de collectie El Libro de Bolsillo - Varios van Alianza; aanvullend werk op «La cocina de los monjes» (LP 7211).
Voor liefhebbers van traditionele keuken en nieuwsgierigen naar de gastronomie van kloosters.
