door Antonio Campins · Cultural. · tapa dura · ISBN 9788480558365
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cocina del Quijote: un recorrido por la gastronomía manchega» is het gastronomieboek van Antonio Campins, uitgegeven door Cultural in hardcover.
Het boek volgt een route door de Manchegaanse gastronomie aan de hand van de vermeldingen van eten en drinken in Don Quichot. Het beschrijft gerechten, recepten en tafelgewoonten van die tijd en verbindt ze met het dagelijks leven en de cultuur van de regio, in dialoog met de tekst van Cervantes.
Geïllustreerd deel uit de collectie Vida y costumbres, met 152 pagina's en tekst in het Spaans.
