door Academia De La Cocina Española · Circulo de Lectores. · tapa dura · ISBN 9788422664239
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cocina de los conventos» is het receptenboek van de Academia de la Cocina Española, uitgegeven door Círculo de Lectores in hardcover (246 pagina's, in het Spaans).
Een werk gewijd aan de culinaire traditie van Spaanse kloosters, met recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Het brengt gerechten met een eenvoudige bereiding en traditionele smaken samen en biedt een reis door het gastronomische erfgoed van de kloosterkeuken.
Editie uit 1997, met kleurenillustraties en een voorwoord van Víctor Alperi.
Voor lezers die geïnteresseerd zijn in de traditionele Spaanse keuken en de geschiedenis van de gastronomie.
Ontdek tweedehands boeken van Academia de La Cocina Espanola.
