Lácteos y huevos

Synopsis van Lácteos y huevos

«Lácteos y huevos» is de voedings- en gezondheidsgids van Karlos Arguiñano, uitgegeven door Círculo de Lectores in hardcover (253 pagina's, in het Spaans).

Het boek richt zich op dierlijke voedingsmiddelen: melk, zuivelproducten en eieren, en legt hun plaats uit binnen de diëtetiek en een evenwichtige voeding. Kleurenillustraties begeleiden de presentatie van deze voedingsmiddelen.

Het behoort tot de collectie 'Guías de alimentación y nutrición' en bevat een bibliografie op pagina's 251-253.

Voor lezers die geïnteresseerd zijn in diëtetiek en de rol van zuivelproducten en eieren in de voeding.