door Cyril Lignac · tapa blanda · ISBN 9782298000511
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Le comptoir des pains» is het broodreceptenboek van Cyril Lignac, uitgegeven door Marabout in paperback, in het Frans.
Cyril Lignacs receptenboek is gewijd aan ambachtelijk brood: het legt technieken uit om thuis perfecte broden te kneden en te bakken, van rustieke broden tot speciale broden, en richt zich op de smaken en aroma's van versgebakken brood. Het bevat suggesties zowel voor beginners als voor ervaren bakkers die hun techniek willen perfectioneren.
Ontworpen voor liefhebbers van thuisbakken, van beginners die willen leren tot ervaren bakkers die hun technieken willen perfectioneren.
