door Collectif · Malherbe, René, Editeur · tapa dura · ISBN 9782905780133
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Les Cocktails» is het cocktailboek van Collectif, uitgegeven door Malherbe, René, Editeur in hardcover (218 pagina's, in het Frans).
Een collectief werk gewijd aan de cocktailkunst: het verzamelt recepten en bereidingstechnieken voor klassieke en moderne drankjes, en bevat aanwijzingen over ingrediënten en presentatie. Het boek behandelt de cultuur van drankjes en het vak van de barman, met een omslag van fruit, glazen en decanters die het geïllustreerde karakter aankondigt.
Bibliografische gegevens dateren de editie op 1986 en classificeren haar binnen de gastronomie; het exemplaar weegt ongeveer 1 kg.
Geschikt voor cocktailliefhebbers en lezers die geïnteresseerd zijn in de cultuur van drankjes.
Ontdek tweedehands boeken van collectif.
