door Frank Schauhoff, Tonina Oliver · ISBN 9788476516522
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Les millors receptes de la cuina mallorquina» is een kookboek van Frank Schauhoff en Tonina Oliver, uitgegeven door Olañeta.
Een kookboek gewijd aan de traditionele keuken van Mallorca: een selectie van authentieke gerechten van het eiland, met recepten om de smaken thuis te kunnen reproduceren. Het werk is geïllustreerd met foto's van Olivier Bock, en de omslag combineert een Mallorcaans gerecht met een landelijk landschap van het eiland.
Gepubliceerd in 1998; de vermelding op de omslag schrijft de foto's toe aan Olivier Bock.
Bedoeld voor liefhebbers van gastronomie en voor wie de traditionele Mallorcaanse keuken wil ontdekken.
